Cet établissement scolaire est le lieu où l'IA est mise en œuvre dans le cadre de la formation en restauration.
À Quimper, le lycée Chaptal intègre l'intelligence artificielle dans sa filière restauration. Cette initiative promet de transformer l'éducation culinaire en offrant des opportunités inédites pour optimiser la gestion et réduire le gaspillage.
