Le marché des produits frais sera impacté par l'automatisation des commandes grâce à l'IA.
Dans cinq ans, les chefs de rayon ne passeront plus leurs commandes de produits frais manuellement. L'IA promet une gestion plus efficace, réduisant le gaspillage et optimisant les stocks. Mais concrètement, qu'est-ce que cela signifie pour les PME aujourd'hui ?
