L'IA et la traçabilité permettent d'accroître l'efficacité opérationnelle du secteur.
La filière agroalimentaire doit impérativement centraliser ses données pour réduire le gaspillage et sécuriser l'approvisionnement alimentaire d'ici 2026. L'intelligence artificielle et la traçabilité sont des leviers essentiels pour améliorer l'efficacité et la visibilité de la chaîne d'approvisionnement.
