L'utilisation de l'IA pour anticiper les besoins en matières premières représente une opportunité d'amélioration des marges.
La Biscuiterie Jeannette à Colombelles s'associe à la start-up RMAN pour intégrer l'intelligence artificielle dans ses processus d'achat. Cette stratégie vise à anticiper les besoins en matières premières et à améliorer les marges bénéficiaires.