
Le domaine d'application des enjeux que l'IA aide à résoudre, selon Cécile Beliot.
L'Intelligence Artificielle pourrait bien bouleverser notre manière de produire et consommer nos aliments. Mais concrètement, qu'est-ce que cela signifie pour les PME du secteur alimentaire aujourd'hui ?
Cécile Beliot, Directrice Générale de Bel, met en avant l'importance de l'Intelligence Artificielle pour relever les défis futurs de l'alimentation. Bien que les détails restent flous, l'IA semble être un pilier stratégique pour l'entreprise agroalimentaire.